국간장만드는방법

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작성자불광동싸나에 조회 2회 작성일 2021-03-27 23:51:37 댓글 0

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전통간장 담그기 이하연 김치명인의 집간장 만들기

안녕하세요.
김치명인 이하연 입니다.
오늘은 많은 분들이 궁금해 하신
간장 만드는 영상을 올려보겠습니다.
시간이 지나면서 완성되는 영상도 올려드릴게요.
구독과 좋아요 부탁드립니다.

봉우리김치 홈페이지
http://www.bongkimchi.com

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hykimchi@naver.com

반찬가게 엄마처럼 조미료 no! 맛있는 국간장 만들기

국간장

1 육수준비하기
물3L,다시마90g(손바닥크기7장),표고50g,건새우30g,멸치(손질후)70g,황태0.5마리
양파200g,파뿌리80g,양배추300g,무200g,생강4쪽,마늘10통,통후추1T,마른고추5개,
를 넣고 끓기 시작하면 약불에 10분간 더 끓인다음 체에 거른다
2. 국간장(샘표국간장시판용)1L,육수2L,굵은소금1컵,설탕0.5컵을
중약불에 15분정도끓여 식혀준다
3. 냉장보관하며 나물이나 국에 간을 맞출 때 사용한다
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진간장 국간장 양조간장 차이 ㅣ 쉽게 간장담그는법 ㅣ 소금과 물의 비율만 알면 만들기 쉬워요 l 간장담그기

소금과 물의 비율만 알면 만들기 쉬워요.
쉽게 간장담으세요.
어렵지 않아요.

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#국간장만드는방법

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